一、原因分析:
1、氨基酸本身的特性:
      作為陰離子表面活性劑的一種，氨基酸表活的耐硬水能力是有限的。也就是說(shuō)水中鈣鎂離子對產(chǎn)品的泡沫性能會(huì )有重要的影響。
2、原料品質(zhì)的因素:
      不同廠(chǎng)家合成氨基酸表面活性劑的方法不同，工藝不同，有溶劑法、水媒法，不同的控制技術(shù)，合成出來(lái)的產(chǎn)品品質(zhì)差異很大。而其中最重要的一個(gè)技術(shù)指標是脂肪酸，它體現的是合成轉化率的高低。轉化率高，脂肪酸含量低，反之脂肪酸含量高。這也是同種原料影響清潔性能與泡沫性能最主要的因素之一(脂肪酸的鈣鎂鹽是常見(jiàn)的消泡劑)。

二、如何解決泡沫性問(wèn)題
      1、從源頭入手，通過(guò)改進(jìn)工藝提高產(chǎn)品的轉化率。全息水媒法也正是通過(guò)“全息”的技術(shù)實(shí)現高轉化率的特效。轉化率在95%以上，30%的液態(tài)產(chǎn)品脂肪酸含量普遍控制在1%以下。
      2、合理的產(chǎn)品pH設計，充分利用椰油酰氨基酸與椰油酰氨基酸鹽的協(xié)同效應,發(fā)揮氨基酸表面活性劑的最佳能力。
      3、“增效劑”一--水解燕麥的使用，水解燕麥雖不是表面活性劑，但它不僅能極大降低氨基酸表活的刺激性，也能讓氨基酸表面活性劑的表面活性得到成倍:的提升，堪稱(chēng)氨基酸表面活性劑的增效劑。在增加產(chǎn)品泡沫、降低刺激性、應對洗發(fā)水的頭癢頭屑等重要領(lǐng)域有特別的表現。
      4、配伍協(xié)同:與其他原料協(xié)同作用，實(shí)現產(chǎn)品的高品質(zhì)要求。